Binnenkort een feestje? Kies voor een buffet van een cateringbedrijf!
Met een buffet kun je je bezoekers verleiden met een aantal verschillende maaltijden die anders zijn. Het is moeilijk om slechts twee of drie maaltijden te kiezen die aan de voorkeuren van elke gast kunnen voldoen, terwijl het volledig mogelijk is om een grote groep te voorzien van een volledige bediening aan tafel. Een buffettafel stelt je gasten in staat om te kiezen uit verschillende keuzes om hun eigen smakelijke maaltijd te maken. Hierdoor leidt de catering van het buffet over het algemeen tot minder verspilling en een hogere consumptie. Indien zij de keuze hebben, komen de gasten binnen enkele seconden terug!
Een professionele cateringservice zal je helpen om op meest effectieve manier aan alle wensen te voldoen. Waarschijnlijk de eenvoudigste manier om deze harmonie te bereiken is het selecteren van een specifiek onderwerp om mee te werken. In het geval dat je een officiële gelegenheid hebt, kun je je buffet als een Franse variant gebruiken: je kunt je buffet afsluiten met een rijk en verfijnd dessert. Je kunt kiezen voor een Grieks, Italiaans of Mexicaans buffet. Bespreek het met je cateraar om het meest effectieve buffetonderwerp voor je situatie te kiezen.
Motiveren van je bezoekers
In tegenstelling tot een gewone maaltijd, moedigt een buffet je gasten aan om zich onder elkaar te mengen en van tafel naar tafel te gaan. Je bezoekers kunnen zelfs nieuwe vrienden maken! Je bezoekers kunnen zich één voor één in hun eigen groep opstellen voor het buffet. Deze techniek van dienstverlening zal meer aandacht en organisatie vereisen.
Het plannen van het volledige evenement voor je
De meeste gehuurde locaties bieden je de service van een evenementenplanner die je zal helpen met entertainment, decoraties, verhuur van uitrusting, bloemstukken, fotografie en uitnodigingsontwerp.
Plan volgens het budget
Een buffet kan het antwoord zijn op je fiscale beperkingen in het geval dat je met een strikt budget aan werkt. Door massaal voedsel te kopen, kun je de prijzen van je catering verlagen en er bovendien voor zorgen dat je bezoekers niet hongerig naar huis gaan. Bespreek je budgetbeperkingen met je cateraar om te bepalen wat de meest effectieve manier is om je gasten te voeden zonder overbesteding. Broodmanden en gerechten op basis van pasta zijn betaalbaarder dan het serveren van kaviaar voor 200 personen en eenvoudige manieren om je bezoekers te vullen.
